《风味实验室新春特辑》是继《风味人世》、《风味实验室》后风味系列的又一档泛文明美食纪实节目，由掌管人林依轮、主厨林述巍、《风味人世》总导演陈晓卿等人共同努力，为不能回家过年的7组嘉宾打造一桌专属家乡聚会饭，协助嘉宾找到记忆中家乡的年味，在异乡遇见家乡，最终达成“一餐饭，暖和一个异乡人”的中心思想节目借由聚会饭营建出暖和轻松的聊天气氛，在口腹愉悦的同时拉近彼此心思距离，碰撞出更多关于美食的一孔之见