《美之壶》是日本NHK自2006年4月7日末尾放送的艺术鉴赏类节目,现任掌管草刈正雄,旁白木村多江。该节目旨在引见日本的传统工艺,让人们发现生活中隐藏的美,成为艺术鉴赏指南类的作品。传来祗园鼓乐声的盛夏,唯有配上一口冰凉清爽的甜品,才算得上是真正的夏天。隐藏于蕨饼中的水花,吃一口似乎置身于清凉的瀑布旁。还有随时节更替的舌尖宝石,五月抹茶琼脂果冻,六月加上红豆蜜饯,七月滴入薄荷利口酒,八月冰镇麦芽糖水配生姜。每一口都能带人逃离压榨的炎热。本期《美之壶 夏日甜品》将带你与清凉满分的甜品撞个满怀!一同去感受夏日限定的魅力吧。